Das „Azubi-Menü“ im Strandhaus

In der Woche vom 5.-9. April haben unsere Azubis im Rahmen der „Woche der Spitzengastronomie“ ihr eigenes Menü zusammengestellt. Zur Übung und natürlich um unseren Gästen zu zeigen, was sie können, waren das klassische Gerichte, die auch bei der Abschlußprüfung vorkommen könnten. Es hat uns allen großen Spaß gemacht :).
Hier sind ein paar Fotos:

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